必吃美食：
1. 建水豆腐 — 炭火烤制，外焦里嫩
2. 汽锅鸡 — 建水汽锅蒸制，汤鲜肉嫩
3. 草芽 — 建水特产，清甜爽口
4. 粑粑 — 喜洲传入，建水风味
5. 米线 — 过桥米线的发源地之一
必吃美食：
1. 建水豆腐 — 炭火烤制，外焦里嫩
2. 汽锅鸡 — 建水汽锅蒸制，汤鲜肉嫩
3. 草芽 — 建水特产，清甜爽口
4. 粑粑 — 喜洲传入，建水风味
5. 米线 — 过桥米线的发源地之一
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